Το όνομα του Σταύρου Παναγιώτου φαίνεται να βρίσκεται στο επίκεντρο για τη Νίκη Βόλου, καθώς ο 31χρονος Αρτινός αριστερός μπακ συμμετέχει από χθες στις προπονήσεις της ομάδας, γεγονός που ίσως οδηγήσει σε εξελίξεις.
Ο Παναγιώτου, που έμεινε ελεύθερος το καλοκαίρι μετά την αποχώρησή του από τα Χανιά, αντιμετώπισε πέρυσι ρήξη χιαστού. Στο παρελθόν έχει αγωνιστεί σε ομάδες όπως ο Λεβαδειακός, ο Παναιγιάλειος, η Σπάρτη, ο Καραϊσκάκης Άρτας, ο Ολυμπιακός Βόλου, η Κέρκυρα και ο Εθνικός Φιλιππιάδας.
Σημειώνεται πως με τη φανέλα του Λεβαδειακού έχει καταγράψει 14 συμμετοχές και 1 γκολ στο πρωτάθλημα της Super League.